8月3日消息，叮咚买菜华北好商品品鉴会于8月2日在北京举办，分享了北京市场生鲜消费特点及叮咚买菜如何打造特色农产品、预制菜等。据介绍，夏季气温高，线上买菜成为主流，叮咚买菜整体订单量有明显攀升，应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售整体环比增长约20%。叮咚买菜华北销售数据显示，7月叮咚买菜宝妈严选频道华北市场增长超10%，同时吸纳了超50%的品类新客。据叮咚买菜水产采购孙艺广介绍，自今年年初国际供应链恢复以来，叮咚买菜三文鱼、北极贝等系列生食商品的销量逐月翻番，7月份销售额达到今年以来的最高峰，未来还会根据消费者的需求加入寿司卷、日式预制菜等多种品类。（来源: 产经观察站）